إليكِ أنواع من الخضار تحافظ على رشاقة وجمال جسمكِ ؟

هناك العديد من الفوائد  التي لا تعد ولا تحصى للخضراوات، ولا يخلو نظام غذائي من تناول الخضروات الطازجة، أو المطهية بشكل بسيط على البخار، حيث أن فوائد الخضار رائعة للجسم وتحافظ على الصحة و رشاقة جسمك وتحمي الجسم من الأمراض. ومعرفة القيمة الغذائية للخضار و فوائد الخضار الصحية للجسم ربما يشجعك على المداومة علي أكلها يومياً.
- إليكِ الفوائد الغذائية المتعددة للخضراوات :
* الخضار مصدر رائع للعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم مثل البوتاسيوم والماغنيسيوم والفولات وفيتامين أ و فيتامين ج.
* تحتوي الخضروات على كميات كبيرة من الألياف التي لها دور هام في تنظيم الهضم، وتخلص الجسم من السموم و تحافظ على رشاقة جسمك .
* الخضروات تحتوي على كميات ضئيلة لا تذكر من الدهون والسعرات الحرارية، والخضراوات لا تحتوي على الكولسترول.
* يحتوي الخضار على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقي من الأمراض، وتحمي من الشيخوخة.
- الكرنب :
يحتوي على الكثير من الألياف والقليل من السعرا الحرارية. وهو غني بالفيتامينا ومنها: “A، “K”، و”C”، بالإضافة الى الثيامين والفيتامين  “B6″، حمض الفوليك، البوتاسيوم والمنغنيز.
- الملفوف :
غني أيضا بالفيتامين “C” و”E”. وينصح بمزجه مع الثوم والزنجبيل اجتنابا لتشكل الغازات.
- البقول : 
ومليئة بالروتين والألياف. وخفيفة الدهون وغنية بالألياف.
- الجزر :
بالإضافة إلى اللذة التي يضيفها الجزر للأطباق، كما أنه لذيذ عندما يؤكل نيئا. وهوغني بالمادن والفيامينات: “A”، “K”، و”C”.